crostata babane e pinoli
Torte e crostate

Crostata fredda con Crema Pinoli e Banane

Ingredienti

  • 100 g di biscotti al cacao
  • 50 g di burro
  • 2 banane q.b.
  • Cremadelizia Pinoli Babbi
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di acqua
  • q.b. granella di nocciole

Utensili

  • Stampo da 24 cm

Preparazione

  • Tritate i biscotti con il frullatore, nel frattempo fate fondere il burro e poi unitelo ai biscotti tritati. Otterette un impasto abbastanza solido.
  • Utilizzate il composto per rivestire una teglia da crostata rettangolare foderata con carta forno. Aiutatevi con un cucchiaio per compattare bene. Mettete in frigo per almeno 2-3 ore.
  • Preparate le banane: tagliatele a fette non troppo sottili; in un pentolino aggiungete lo zucchero e l’acqua, lasciate che lo zucchero si sciolga e poi aggiungete le banane.
  • Cuocete per 2-3 minuti e poi spegnete. Riprendete la base e farcitela con la Cremadelizia Pinoli Babbi decorate con le fette di banana lasciate raffreddare e poi con la granella di nocciole.

Ingredienti

  • 100 g di biscotti al cacao
  • 50 g di burro
  • 2 banane q.b.
  • Cremadelizia Pinoli Babbi
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 2 cucchiai di acqua
  • q.b. granella di nocciole

Utensili

  • Stampo da 24 cm
Tags: