Torte e crostate

Crostata Cioccodelizia e Panna

Ingredienti

Per la crostata

  • 155 g farina
  • 50 g frumina
  • 80 g burro
  • 80 g zucchero
  • 80 ml latte
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino lievito per dolci

Per la decorazione

  • 50 g Cioccodelizia Classica Babbi
  • 200 ml latte
  • 125 g panna fresca
  • 1 cucchiaino colorante rosso
  • zucchero a velo
  • Waferini Babbi
  • 1 cucchiaio melograno

Preparazione

  • In una ciotola montate il burro con lo zucchero aggiungete uno alla volta le uova e poi il latte.
  • Terminate con la frumina, la farina e il lievito setacciati. Versate l’impasto in uno stampo da 20 cm da crostata ben imburrato e infornate a 170° per 30 minuti circa.
  • Preparate la cioccolata calda: in un pentolino versatela Cioccodelizia Classica Babbi e il latte, portate a bollore mescolando; quando raggiunge una buona consistenza spegnete e fate intiepidire. Usatela per farcire la torta.
  • Montate la panna fresca e zuccherate con zucchero a velo a piacere.
  • Decorate la torta con ciuffi di panna.
  • Per avere l’effetto marmorizzato mettete del colorante rosso all’interno della sac-a-poche.
  • Terminate la decorazione con i Waferini Babbi e del melograno.

 

Questa ricetta partecipa al Contest #SayGoodBabbi

 

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Ingredienti

Per la crostata

  • 155 g farina
  • 50 g frumina
  • 80 g burro
  • 80 g zucchero
  • 80 ml latte
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino lievito per dolci

Per la decorazione

  • 50 g Cioccodelizia Classica Babbi
  • 200 ml latte
  • 125 g panna fresca
  • 1 cucchiaino colorante rosso
  • zucchero a velo
  • Waferini Babbi
  • 1 cucchiaio melograno
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