![Torta fondente al mascarpone con crema delizia al pinolo](https://babbi.com/wp-content/uploads/2020/04/Senza-titolo-1-1.jpg)
Torta fondente al mascarpone con cremadelizia al pinolo
![Difficoltà Difficoltà](https://babbi.com/wp-content/uploads/2018/11/icon-difficolta.png)
Difficoltà: Medio
![Tempo Tempo](https://babbi.com/wp-content/uploads/2018/11/icon-tempo.png)
Tempo di Cottura: 30 minuti
Ingredienti
- 250 gr. di mascarpone
- 200 gr. di cioccolato fondente al 70%
- 70 gr.di zucchero a velo
- 40 gr. di farina 00
- 4 uova
- pizzico di sale
- 1 vasetto di Cremadelizia al pinolo Babbi
Preparazione
- Fondete il cioccolato a bagnomaria e lasciatelo intiepidire
- Lavorate il mascarpone con la frusta fino a renderlo cremoso poi aggiungete il cioccolato ormai freddo
- Aggiungete lo zucchero a velo e il pizzico di sale
- Aggiungete uno alla volta le uova amalgamandole completamente all’impasto e alla fine la farina
- Trasferite in uno stampo imburrato di cm.20 e cuocete in forno ventilato a 160 C per 30 minuti
- Quando il dolce è freddo lasciatelo una notte in frigo nello stampo
- Sformate il dolce tagliatelo a metà, spalmate metà della crema al pinolo, coprite con l’altra metà.
- Per la guarnizione dopo aver sciolto 100 gr. di cioccolato fondente con 50 gr. di burro mescolate il composto e aspettate che si rapprenda quindi decorate la torta.
- Per completare il tutto versate l’altra metà della Cremadelizia al pinolo Babbi e decorate con pinoli.
Ingredienti
- 250 gr. di mascarpone
- 200 gr. di cioccolato fondente al 70%
- 70 gr.di zucchero a velo
- 40 gr. di farina 00
- 4 uova
- pizzico di sale
- 1 vasetto di Cremadelizia al pinolo Babbi