torrone morbido al pistacchio
Torte e crostate

Torrone morbido pistacchio e cioccolato

di La Blonde Enfarinée

Ingredienti

  • 150 g cioccolato fondente
  • 800 g cioccolato bianco
  • 200 g Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio
  • 200 g pistacchi

Preparazione

  • Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente.
  • Versatene 3/4 nello stampo e con un pennello coprite tutti i bordi con il cioccolato.
  • Mettete lo stampo in freezer 10 minuti, e ripetete l’operazione con il cioccolato avanzato per coprire eventuali bordi e rendere spesso il bordo.
  • Rimettete in freezer e sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco.
  • Nel frattempo sgusciate i pistacchi e teneteli da parte; quando il cioccolato sarà sciolto unite la Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio e i pistacchi sciolti.
  • Prendete lo stampo dal freezer, versate il composto di cioccolato bianco e pistacchi e riponete in frigo per circa 3 ore.

Ingredienti

  • 150 g cioccolato fondente
  • 800 g cioccolato bianco
  • 200 g Crema Spalmabile Babbi al Pistacchio
  • 200 g pistacchi