tortino cioccolato bianco e pistacchio
Dolci al cucchiaio

Tortino al cioccolato bianco con cuore morbido di Pistacchio

Ingredienti

  • 100 g di cioccolato bianco
  • 100 g burro
  • 60 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 8 cucchiaini di Cremadelizia Babbi al Pistacchio
  • 20 g di farina

Preparazione

  • Tritate finemente il cioccolato bianco e scioglietelo a bagnomaria con il burro, lo zucchero e l’estratto di vaniglia. Mescolate il tutto e fate intiepidire.
  • Prendete degli stampini in ceramica o in alluminio usa e getta; imburrateli e infarinateli molto bene.
  • Riprendete l’impasto e aggiungete un uovo per volta, mescolando bene. Aggiungete anche la farina e amalgamate bene sciogliendo tutti i grumi.
  • Riempite gli stampini con l’impasto, in modo che siano tutti pieni allo stesso modo.
  • Aggiungete 2 cucchiaini di Cremadelizia Babbi al Pistacchio al centro di ogni tortino, coprite con pellicola e mettete in freezer per almeno un paio di ore.
  • Preriscaldate il forno a 200 gradi e infornate i tortini per 12 minuti circa, ma dovete controllare la cottura in base al vostro forno; i bordi dovranno essere ben cotti mentre il cuore resterà morbido.
  • Capovolgere i tortini su piattini da dessert, spolverate a piacere con zucchero a velo e servite subito.

Ingredienti

  • 100 g di cioccolato bianco
  • 100 g burro
  • 60 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 8 cucchiaini di Cremadelizia Babbi al Pistacchio
  • 20 g di farina


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