Ciocco Mousse

Name: Ciocco Mousse
Prep time: 00:10:00
Cook time: 00:00:00
Ingredients: 6 uova; 200gr di Crema Spalmabile Cacao Babbi

Difficoltà: Facile

Tempo di Preparazione: 10 minuti

Porzioni: 4 Persone

Preparazione

Separare gli albumi d’uovo dai tuorli. In una terrina, montare gli albumi a neve ben ferma.
Fare sciogliere la Crema Spalmabile al Cacao Babbi a bagnomaria poi aggiungervi i tuorli d’uovo e mescolare bene.
Versare il composto sugli albumi d’uovo poi mescolare delicatamente con una marisa.
Trasferire la mousse in coppette da dolci. Lasciarla raffreddare per almeno 2 ore in frigorifero prima di servirla.