1-mousse-al-cioccolato
Dolci al cucchiaio

Ciocco Mousse

Ingredienti

  • 6 uova
  • 200gr di Crema Spalmabile Cacao Babbi

Preparazione

  • Separare gli albumi d’uovo dai tuorli. In una terrina, montare gli albumi a neve ben ferma.
  • Fare sciogliere la Crema Spalmabile al Cacao Babbi a bagnomaria poi aggiungervi i tuorli d’uovo e mescolare bene.
  • Versare il composto sugli albumi d’uovo poi mescolare delicatamente con una marisa.
  • Trasferire la mousse in coppette da dolci. Lasciarla raffreddare per almeno 2 ore in frigorifero prima di servirla.

Ingredienti

  • 6 uova
  • 200gr di Crema Spalmabile Cacao Babbi
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