Biscotti senza glutine al Pistacchio
Difficoltà: Facile
Tempo di Preparazione: 15 minuti
Tempo di Cottura: 25 minuti
Porzioni: 6 persone Persone
Ingredienti
- 50g Pasta di Pistacchio Babbi Home Bakery
- 150g burro
- 100g zucchero a velo
- semi di mezza bacca di vaniglia
- 20g tuorli
- 25g uova
- 430g farina senza glutine
- 60g farina di pistacchi o pistacchi tritati finemente
- 1 pizzico di sale
- QB Cremadelizia Babbi
- QB granella di pistacchio
Preparazione
- Unite burro, zucchero a velo, Pasta di Pistacchio Babbi Home Bakery e un pizzico di sale in planetaria e lavorate con la foglia per un paio di minuti.
- Aggiungete le uova, i semi di mezza bacca di vaniglia e amalgamate il tutto.
- Unite la farina e la farina di pistacchio e lavorate fino ad ottenere un impasto omogeneo, quindi formate un panetto e lasciatelo riposare in frigo una notte.
- Riprendete il panetto, stendetelo dello spessore di 3mm e utilizzate la formina che preferite.
- Disponetevi sopra le Cremadelizia Babbi che preferite e coprite con un altro biscotto.
- Sigillate premendo sui bordi e utilizzando uno stecchino di grosse dimensioni per praticare dei piccoli forellini.
- Cuocete a 180°C per 25 min. Sfornate e decorate la superficie con Cremadelizia Babbi al Pistacchio e granella di pistacchio.
Ingredienti
- 50g Pasta di Pistacchio Babbi Home Bakery
- 150g burro
- 100g zucchero a velo
- semi di mezza bacca di vaniglia
- 20g tuorli
- 25g uova
- 430g farina senza glutine
- 60g farina di pistacchi o pistacchi tritati finemente
- 1 pizzico di sale
- QB Cremadelizia Babbi
- QB granella di pistacchio
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