panini di sfoglia cioccolato e fragole
Biscotti e monoporzioni

Panini di sfoglia con cioccolato e fragole

Ingredienti

  • pasta sfoglia
  • 1 tuorlo
  • 30 gr di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 150 gr di mirtilli
  • 500 gr fragole
  • 1 barattolo di Crema alle Nocciole Babbi

Preparazione

  • Ritagliare la sfoglia in 4 parti con una tazza da 15 cm di diametro.
  • In una tazzina, sbattere un tuorlo con lo zucchero a velo e spennellare bene i dischi di sfoglia.
  • Infornare i dischi in forno caldo a 180° per 10 minuti, non bucherellate la sfoglia perché deve gonfiare bene per poter essere tagliata come un panino.
  • Tagliare le fragole e metterle in una terrina insieme ai mirtilli e allo zucchero semolato, mescolare e lasciar riposare.
  • Quando i panini di sfoglia sono pronti, lasciarli raffreddare bene prima di tagliarli.
  • Tagliare i panini di sfoglia a metà per tre quarti del diametro; spalmare con Crema alle Nocciole Babbi, farcire con le fragole e i mirtilli scolati dal liquido che avranno formato a contatto con lo zucchero.
  • I panini di sfoglia con Crema Babbi e fragole sono pronti!

Ingredienti

  • pasta sfoglia
  • 1 tuorlo
  • 30 gr di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 150 gr di mirtilli
  • 500 gr fragole
  • 1 barattolo di Crema alle Nocciole Babbi
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