Crêpes alle 3 creme
di Tribù Golosa
Difficoltà: Facile
Tempo di Preparazione: 20 minuti
Tempo di Cottura: 60 minuti
Porzioni: 4 Persone
Ingredienti
Per l’impasto delle crepes
- 250g di farina fluida
- 3 uova
- 15g di burro fuso
- 50cl di latte intero
- 5cl di birra
Per la farcitura
- 20cl Crema Cacao Babbi
- 20cl Crema Caffè Babbi
- 20cl Crema Pistacchi Babbi
Preparazione
- In una ciotola, disporre la farina e dopo aver fatto un buchetto al centro, incorporare il burro fuso e le uova. Mescolare con l’aiuto di una frusta o uno sbattitore elettrico, per evitare che si formino grumi.
- Aggiungere il latte e continuare a mescolare, fino ad ottenere un impasto ben liscio. Aggiungere la birra, mescolare e lasciar riposare in frigo per circa 2 ore.
- Far cuocere le crêpe in padella con una noce di burro. Una volta cotte, coprirle man mano con del film trasparente per trattenere il calore della cottura.
- Servire le crêpes con le Creme Spalmabili Babbi.
Ingredienti
Per l’impasto delle crepes
- 250g di farina fluida
- 3 uova
- 15g di burro fuso
- 50cl di latte intero
- 5cl di birra
Per la farcitura
- 20cl Crema Cacao Babbi
- 20cl Crema Caffè Babbi
- 20cl Crema Pistacchi Babbi
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