cookies natalizi
Biscotti e monoporzioni

Cookies Natalizi

Ingredienti

  • 170 gr farina tipo 1
  • 160 gr fiocchi di avena
  • 100 gr cioccolato fondente di ottima qualità
  • 100 gr zucchero di canna integrale
  • 20 gr di noci pecan
  • 70 gr miele
  • 80 gr burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • qualche cucchiaio di Cremadelizia Pistacchio Babbi

Preparazione

  • Tritare finemente metà dei fiocchi di avena con un mixer.
  • Tritare grossolanamente il cioccolato fondente con il coltello.
  • Amalgamare tutti gli ingredienti in una ciotola, o in una planetaria, e creare un composto compatto.
  • Formare delle palline e disporle in una leccarda coperta da carta forno.
  • Schiacciare leggermente le palline e cuocerle a 180 gradi per 20-25 minuti.
  • Fare raffreddare i cookies su una gratella per 15 minuti.
  • Spalmare la base di un biscotto con la Cremadelizia Pistacchio Babbi e chiuderlo con un secondo biscotto.
  • Un’idea in più: puoi arricchire l’impasto di questi biscotti con della frutta secca dimezzando il peso del cioccolato ed aggiungendo degli anacardi tritati, o altra frutta a scelta!

Ingredienti

  • 170 gr farina tipo 1
  • 160 gr fiocchi di avena
  • 100 gr cioccolato fondente di ottima qualità
  • 100 gr zucchero di canna integrale
  • 20 gr di noci pecan
  • 70 gr miele
  • 80 gr burro
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • qualche cucchiaio di Cremadelizia Pistacchio Babbi


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