Bundtcake con cuore ai pinoli Babbi e caramello

Name: Bundtcake con cuore ai pinoli Babbi e caramello
Prep time: 00:00:00
Cook time: 00:40:00
Ingredients: 250 farina; 200 zucchero; 3 uova; 200 ml latte intero; 180 g burro; una bustina di lievito; 50 g CremaDelizia ai Pinoli Babbi.; 200 g di zucchero; 1000 ml di panna liquida; 50 ml di acqua; 30 g di burro.

di Spaghetti al sugo

Difficoltà: Facile

Tempo di Cottura: 40 minuti

Ingredienti

Per la ciambella

250 farina
200 zucchero
3 uova
200 ml latte intero
180 g burro
una bustina di lievito
50 g CremaDelizia ai Pinoli Babbi.

Per il caramello

200 g di zucchero
1000 ml di panna liquida
50 ml di acqua
30 g di burro.

Preparazione

Per la ciambella:

In una planetaria iniziate sbattendo le uova con lo zucchero finché il composto non risulterà chiaro;
Poco per volta aggiungete la farina, il latte ed il burro fuso e infine aggiungete il lievito.
Preriscaldate il forno modalità ventilata a 180 °C.
Imburrate ed infarinate uno stampo per Bundt Cake; versate metà composto.
A questo punto aggiungete la CremaDelizia ai Pinoli Babbi e versate sopra il composto rimanente.
Infornate per 40 minuti.

Per il caramello:

In un pentolino portate a bollore lo zucchero con l’acqua fino a quando diventerà di un colore ambrato.
Aggiungere burro e panna, mescolate il tutto e far raffreddare.
Quando la ciambella sarà cotta, sfornatela e lasciatela raffreddare; una volta fredda versate sopra il caramello.