Biscotti con Crema Pistacchio Babbi

Name: Biscotti con Crema Pistacchio Babbi
Prep time: 00:15:00
Cook time: 00:10:00
Ingredients: 200g farina integrale; 0g miele; 1 uovo; 1dl olio evo; 1/2 bustina di lievito per dolci; 1 bustina di vanillina; Crema Babbi al Pistacchio

di Una Famiglia in Cucina

Difficoltà: Facile

Tempo di Preparazione: 15 minuti

Tempo di Cottura: 10 minuti

Ingredienti

200g farina integrale
0g miele
1 uovo
1dl olio evo
1/2 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
Crema Babbi al Pistacchio

Preparazione

Unire il miele e l’uovo mescolando con una frusta in modo che si amalgamino. Setacciare la farina, il lievito e la vanillina, con un setaccio a maglia larga.
Unire la farina nella ciotola con l’uovo ed il miele; continuare a mescolare aggiungendo l’olio a filo.
Mettere il composto nella sac-à-poche e creare delle piccole righe sulla carta da forno.
Cuocere i biscotti nel forno preriscaldato a 190° per circa 10 minuti. Lasciare raffreddare i biscotti su una gratella, dopodiché farcirli con un’abbondante cucchiaiata di Crema Babbi al Pistacchio.
Servire i biscotti con Crema Babbi al Pistacchio unendoli uno sopra all’altro senza pressare troppo onde evitare la fuoriuscita della Crema.