treccia dolce
Curiosando in casa Babbi

Treccia dolce con Cremadelizia al Pistacchio

di Giovanna Schiaratura

Ingredienti

  • 500 gr farina 00
  • 100gr zucchero
  • 250 ml latte a temperatura ambiente
  • 80 gr burro morbido
  • 2 uova
  • 20 gr lievito di birra
  • Cremadelizia al Pistacchio Babbi
  • Scorza grattugiata di un limone

Preparazione

  • Far sciogliere in un bicchiere il lievito con 1/3 del latte e farlo riposare per un quarto d’ora.
  • Nel frattempo disporre a fontana la farina, lo zucchero, le uova, il burro, il latte e per ultimo il lievito.
  • Una volta preparato l’impasto far lievitare in una ciotola a temperatura ambiente coperto con un canovaccio per 50 min.
  • Suddividere l’impasto in 3 parti formare la treccia e far lievitare fino al raddoppio del volume.
  • Spennellare con il tuorlo d’uovo e guarnire con granella di zucchero. Infornare a 180 gradi per 30 minuti.
  • Non resta che affettarla e gustarla con un’ottima Cremadelizia al pistacchio Babbi.

Ingredienti

  • 500 gr farina 00
  • 100gr zucchero
  • 250 ml latte a temperatura ambiente
  • 80 gr burro morbido
  • 2 uova
  • 20 gr lievito di birra
  • Cremadelizia al Pistacchio Babbi
  • Scorza grattugiata di un limone
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