Ingredienti
- 500 g Farina 00
- n. 4 (240 g) Uova (medie)
- 300 g Zucchero
- 150 g Burro
- 1 bustina (16 g) Lievito per dolci
- 2 bustine (1 g) Vanillina
- n. 1 Buccina di limone
- n. ½ Succo limone
- Latte q.b.
Utensili
- Stampo Ø 26 cm
Preparazione
- Disporre la farina a fontana sul tagliere ed aggiungere le uova, il burro, lo zucchero e la vanillina.
- Lavorare a mano fino ad ottenere un impasto ben amalgamato.
- Aggiungere il lievito ed il latte (quanto basta per rendere morbido l’impasto) e impastare nuovamente.
- Traferire in uno stampo a ciambella, precedentemente imburrato.
- Cuocere inizialmente a 200*C, finché l’impasto non avrà lievitato e preso una prima colorazione d’orata; dopodiché abbassare a 150°C e continuare a cuocere per 25-30 minuti (le indicazioni di tempo variano a seconda del forno e della quantità di impasto lavorata).
Ingredienti
- 500 g Farina 00
- n. 4 (240 g) Uova (medie)
- 300 g Zucchero
- 150 g Burro
- 1 bustina (16 g) Lievito per dolci
- 2 bustine (1 g) Vanillina
- n. 1 Buccina di limone
- n. ½ Succo limone
- Latte q.b.
Utensili
- Stampo Ø 26 cm
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