Best Before Date

Tutte le specialità Babbi a base di Wafer hanno una Best Before Date al 30 giugno, indipendentemente da quando vengono prodotte. Perché?

Innanzitutto la BBD non è la data di scadenza, ma significa “Consumarsi preferibilmente entro il” ed è un’indicazione che Babbi fornisce ai suoi clienti affinché possano gustare il prodotto al meglio delle sue caratteristiche organolettiche.

In estate, infatti, con l’aumentare delle temperature, il prodotto potrebbe subire uno shock termico, se non adeguatamente conservato, e perdere dunque la sua peculiare fragranza. Per questo Babbi preferisce tutelare il consumatore e assicurargli un prodotto sempre fresco e conservato nel migliore dei modi togliendolo dal mercato dopo il 30 giugno.