Gaetano Lattarulo

Per circa 10 anni Gaetano partecipa a corsi di formazione per affinare le sue competenze e conoscenze professionali fino a diventare a sua volta tecnico formatore per Babbi con cui collabora dal 2006. Grande professionalità nell’affiancamento per nuove aperture e per la formazione tecnica in laboratorio.

Gelatiere fin dal 1983, quando Gaetano a soli 17 anni inizia a lavorare in un’importante gelateria di Novara scoprendo questa passione per il gelato artigianale. Nel 1987 ritorna a Mottola (TA) dove rileva un bar storico nel centro del paese, trasformandolo nel Bar Gelateria LA CREMERIA GELATI.

I corsi tenuti da Gaetano Lattarulo