Torta helada marmolada con crema de pistachos y avellanas
Nivel: Facil
Tiempo de realización: 30 minutos
Ingredientes
Para la base:
- 300 gr de Babette Babbi
- 125 gr de mantequilla
Para el relleno:
- 500 ml de nata liquida para montar
- 30 g de leche condensada
- 150 g de Cremadelizia Pistacchio Babbi
- Cremadelizia Nocciola Babbi al gusto
Preparación
- Primero derretir la mantequilla en el microondas o al baño maría. Mientras tanto, picar finamente las Babette y añadirlas a la mantequilla derretida (debe estar granulada y no perfectamente compacta).
- Trasladar esta mezcla granulada, sin compactarla demasiado, a un molde de bisagra (24 cm de diámetro) y dejarla reposar en el congelador.
- En un bol grande, montar la nata bien firme y añadir la leche condensada y la Cremadelizia Pistacchio Babbi.
- Trasladar esta mezcla al molde (sobre la base hecha anteriormente) y añadir la Cremadelizia Nocciola Babbi en cucharadas para crear el efecto marmolado.
- Dejar reposar en el congelador durante al menos 4/5 horas, luego decorar con más Cremadelizia Nocciola y algunos trozos de Babette.
Ingredientes
Para la base:
- 300 gr de Babette Babbi
- 125 gr de mantequilla
Para el relleno:
- 500 ml de nata liquida para montar
- 30 g de leche condensada
- 150 g de Cremadelizia Pistacchio Babbi
- Cremadelizia Nocciola Babbi al gusto
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