tenerina crema pinoli
Tortas y tartas

Pastel suave con Cremadelizia ai pinoli

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar moreno o granulado
  • 40 g de harina de arroz o harina 00
  • 200 g de Cremadelizia ai Pinoli Babbi
  • al gusto Piñones para la superficie
  • Azúcar glas para espolvorear

Preparación

  • Separe las yemas de las claras en dos boles.
  • Bata las yemas con el azúcar moreno, hasta obtener una mezcla esponjosa y espumosa. Añada la harina tamizada y laCremadelizia ai pinoli Babbi y siga batiendo con las varillas eléctricas.
  • Bata las claras de huevo hasta que estén firmes e incorpórelas a la mezcla suavemente de abajo a arriba con una espátula o cuchara de madera.
  • Pase a una bandeja de horno cuadrada o rectangular (o de unos 24×18 cm) y hornee a 180° durante 20 minutos.
  • Deja que el pastel se enfríe en el horno apagado con la puerta ligeramente abierta.
  • Esparza los piñones y espolvoree con azúcar glas.
  • Corte en cuadrados y sirva.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 100 g de azúcar moreno o granulado
  • 40 g de harina de arroz o harina 00
  • 200 g de Cremadelizia ai Pinoli Babbi
  • al gusto Piñones para la superficie
  • Azúcar glas para espolvorear
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