ciambella variegata nocciola
Tortas y tartas

Rosca de cacao con crema de avellanas

Ingredientes

  • 100 ml de nata para repostería
  • 100 ml de leche
  • 120 g aceite de semillas
  • 220 g de harina
  • 50 g cacao amargo
  • 1\2 taza de café amargo
  • 150 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • Cremadelizia Nocciola Babbi al gusto
  • Azúcar glas a gusto

Preparación

  • Verter la nata y la leche en un bol grande y revolver. Añadir el aceite y los huevos. Añadir el cacao tamizado, la harina y la levadura.
  • Mezclar con una batidora y añadir el café. Mezclar la masa y verter la mitad en un molde de rosca engrasado, enharinado y espolvoreado con cacao. Añadir la Cremadelizia Nocciola Babbi en cucharadas, cubrir con la masa restante y añadir más crema de avellanas en la superficie.
  • Hornear a 175 °C durante 40 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas.

Ingredientes

  • 100 ml de nata para repostería
  • 100 ml de leche
  • 120 g aceite de semillas
  • 220 g de harina
  • 50 g cacao amargo
  • 1\2 taza de café amargo
  • 150 g de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • Cremadelizia Nocciola Babbi al gusto
  • Azúcar glas a gusto
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