Mini Red Velvet
de Azzurra Gasperini - Azzuchef
Nivel: Facil
Tiempo de realización: 10 Minutos
Cocción: 18 Minutos
Ingredientes
Para los pastelitos red velvet:
- 400 g de Preparato per Red Velvet Babbi Home Bakery
- 45 ml de aceite de semillas
- 4 huevos medios (aprox. 200 g)
Para el glaseado:
- 150 g de queso Philadelphia
- 150 g de yogur griego
- 40 g de azúcar glas o miel
Instrumentos
Molde para pastelitos de 6/8 cm de diámetro
Preparación
- Verter el preparado para Red Velvet de Babbi Home Bakery en un bol, añadir el aceite y los huevos.
- Mezclar con un batidor eléctrico durante unos 3 minutos, hasta que la mezcla sea homogénea y más clara.
- Verter la mezcla en un molde para pastelitos redondos de 6/8 cm de diámetro y hornear a 180°C (estático) durante unos 18 minutos.
- Para el glaseado griego, mezclar yogur + philadelphia + azúcar glas.
- Colocar el glaseado en cada pastelito y diviértase también colocándolos unos encima de otros.
- Para crear contraste, desmenuzar un pastelito para obtener migas rojas que esparcir sobre el glaseado.
Ingredientes
Para los pastelitos red velvet:
- 400 g de Preparato per Red Velvet Babbi Home Bakery
- 45 ml de aceite de semillas
- 4 huevos medios (aprox. 200 g)
Para el glaseado:
- 150 g de queso Philadelphia
- 150 g de yogur griego
- 40 g de azúcar glas o miel
Instrumentos
Molde para pastelitos de 6/8 cm de diámetro
Imprime la receta
y compartirlo
