Babbi Dolce Pizza nace de la colaboración entre Babbi y NIPfood (Nazionale Italiana Pizzaioli) para valorizar la Historia, la Cultura y la Gastronomía de Italia en el Mundo. Es un proyecto nacido de la sinergia entre Dovilio Nardi y Gianni Babbi que da vida a una nueva forma de preparar postres combinando las técnicas de la Pizzería y la Pastelería: lala Pastizzeria.
PROGRAMA DEL CURSO
1
Proyecto Babbi Dolce pizza: qué es2
Técnicas de Pastizzería3
Elaboración de pizzas dulces4
Material de comunicaciónCALENDARIO DE CURSOS
Para más información e inscripciones, diríjase a NIPFood +39 0543.1652548 o [email protected]
Roma
20/02/2024
Omab, Via Antonio Sogliano, 18
00164 Roma RM
Reggio Calabria
27/02/2024
Expodesign, Via Argine Destro Annunziata, 11
89122 Reggio di Calabria RC
Campobasso/Termoli
05/03/2024
Studio Contract, Via Corsica, 54
Termoli CB
Messina
12/03/2024
Eurocommerce, Via Oreto, 19/21
98124 Messina ME
Palermo
26/03/2024
Chinnici, Zona Industriale S.S. 113 Km 208, Contrada Molara, 800
90018 Termini Imerese PA
Potenza
14/05/2024
Fimel, Via Enrico de Nicola, 32
85050 Tito PZ
Alessandria
04/06/2024
Pivetta, Strada Asti, 2
15033 Casale Monferrato AL
Vicenza
18/06/2024
Extracooking, Via delle Arti, 7
36016 Thiene VI