Panna Cotta sin gluten con fruta
Nivel: Facil
Tiempo de realización: 10 minutos + reposo
Ingredientes
- 400 g de leche
- 850 g de nata fresca
- 250 g de Preparado sin gluten Babbi para Panna Cotta
- Para decorar: salsa de maracuyá y fruta fresca al gusto
Instrumentos
un molde de 24–26 cm de diámetro
Preparación
- Calentar la leche hasta unos 65°C.
- Retirar del fuego y añadir el Preparado Babbi para Panna Cotta sin gluten, mezclando bien para evitar la formación de grumos.
- Incorporar la nata fresca y mezclar nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter en un molde de 24–26 cm de diámetro.
- Refrigerar durante unas horas hasta que cuaje.
- Desmoldar con cuidado la panna cotta sobre un plato de presentación.
- Decorar con la salsa de maracuyá y fruta fresca troceada.
Ingredientes
- 400 g de leche
- 850 g de nata fresca
- 250 g de Preparado sin gluten Babbi para Panna Cotta
- Para decorar: salsa de maracuyá y fruta fresca al gusto
Instrumentos
un molde de 24–26 cm de diámetro
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