Kekse mit Cremadelizia Nocciola

Level: Leicht

Kochzeit: 30 minuten

Zubereitung

In die Schüssel der Rührmaschine das Mehl und die in Stückchen geschnittene kalte Butter geben und mit dem Knethaken bearbeiten und so lange vermengen, bis eine sandige Masse entsteht.
Das Mandelmehl, das Salz und den Zucker zugeben und vermengen, die Eier einarbeiten und auf geringster Geschwindigkeitsstufe vermengen, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
Eine Teigkugel formen und ihr mit Hilfe von Frischhaltefolie oder Backpapier eine rechteckige Form geben und bis zum nächsten Tag im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann aus dem Teig die Kekse formen und circa 29 Minuten bei 170 ° backen. Abkühlen lassen und mit der Creme Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi füllen und die zwei Teile miteinander verbinden