Kuchen und Torten

Gugelhupf mit Kakao und Joghurt

Zutaten

  • 100 g Mehl Type 550

     

  • 40 g Backkakao

     

  • 50 Kartoffelstärke

     

  • 120 g weißer oder brauner Zucker

     

  • 125 g Naturjoghurt

     

  • 70 g Samenöl

     

  • 3 Eier

     

  • 1 Pck. Backpulver

     

  • 60 g Schokotröpfchen

     

  • n.B. Cremadelizia von Babbi

Zubereitung

  • Mit dem Handrührgerät die Eier und den Zucker schaumig schlagen.
  • Das Öl und dann den weißen Joghurt hinzufügen.
  • Das Mehl, den Backkakao, die Stärke und das gesiebte Backpulver hinzugeben und mischen, bis alle Zutaten miteinander vermengt sind.
  • Eine Gugelhupf- oder Kranzform mit einem Durchmesser von 22 cm einfetten und bemehlen und den Teig in die Form füllen.
  • Im Backofen bei 180° ca. 30 Minuten backen, mit einem Zahnstocher prüfen, ob er durch ist.
  • Gugelhupf aus dem Ofen nehmen.
  • Abkühlen lassen, dann mit Cremadelizia Babbi garnieren und servieren.

Zutaten

  • 100 g Mehl Type 550

     

  • 40 g Backkakao

     

  • 50 Kartoffelstärke

     

  • 120 g weißer oder brauner Zucker

     

  • 125 g Naturjoghurt

     

  • 70 g Samenöl

     

  • 3 Eier

     

  • 1 Pck. Backpulver

     

  • 60 g Schokotröpfchen

     

  • n.B. Cremadelizia von Babbi
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