Cantucci mit Crema Nocciola Suprema

Level: Leicht

Zubereitungsdauer: 30 minuten

Kochzeit: 25 minuten

Teile: 6 Leute

Zubereitung

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Orangenschale mischen. In der Mitte eine Mulde machen, das Ei und die Cremadelizia Nocciola Suprema hineingeben.
Ein paar Sekunden kneten, bis der Teig glatt ist. Sobald es an den Fingern klebt, ein wenig Mehl darüber streuen. Dann die Schokodrops zum Teig geben und in zwei Teile teilen.
Kleine Würstchen schneiden und auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech legen.
Bei 180 Grad in der Mitte des Ofens etwa 15 bis 18 Minuten backen, bis die Würstchen aufquellen. An diesem Punkt mit einem Messer auf eine Dicke von etwa 1,5 – 2 cm schneiden.
Nun die Cantuccini drehen und im Ofen für 4 Minuten auf einer Seite backen, dann drehen und für weitere 4 Minuten auf der anderen Seite backen. Dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Sobald sie fertig sind, erscheinen sie hart, aber nach ein paar Stunden sind sie dann duftend und bissfest!
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