Blondies mit Himbeeren und weißer Schokolade

Level: Leicht

Kochzeit: 30 Minuten

Teile: 16 Stück Leute

Zubereitung

Das Mehl mit dem Backpulver und Salz sieben. Beiseitestellen stellen.
Die Eier mit dem Zucker verquirlen, die zerlassene und abgekühlte Butter, und den Vanilleextrakt zugeben. Gut mit einem Löffel vermengen.
Auch das Präparat Cioccodelizia zu den Pulvern sieben.
Jetzt die trockenen Zutaten zu der Eiermasse geben, vermengen und langsam die Milch zugeben. Gleichmäßig vermengen, bis sich alle Klümpchen aufgelöst haben.
Die Masse in die rechteckige, mit Backpapier ausgelegte Form geben.
Die abgewaschenen und gut abgetupften Himbeeren auf der gesamten Oberfläche verteilen, sie dürfen leicht einsinken.
Bei 180°C etwa 30 Minuten lang backen.
Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, dann in Quadrate schneiden und servieren, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.