Glutenfreie Panna Cotta mit Obst
von Eleonora Losito
Level: Leicht
Zubereitungsdauer: 10 Minuten + Ruhe
Zutaten
- 400 g Milch
- 850 g frische Sahne
- 1 Packung gluten-free Babbi Home Bakery Panna Cotta-Mix (250 g)
- Zum Garnieren: Maracuja-Sauce und frisches Obst nach Belieben
Werkzeuge
Form mit 24–26 cm Durchmesser
Zubereitung
- Milch erhitzen auf ca. 65°C.
- Vom Herd nehmen und den Babbi Home Bakery glutenfrei Panna Cotta-Mischung einrühren, gut verrühren, um Klümpchen zu vermeiden.
- Frische Sahne hinzufügen und erneut rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- In eine Form (24–26 cm Durchmesser) gießen.
- Für einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Panna Cotta vorsichtig stürzen und auf einer Servierplatte anrichten.
- Mit Maracuja-Sauce und frischen Obststücken garnieren.
Zutaten
- 400 g Milch
- 850 g frische Sahne
- 1 Packung gluten-free Babbi Home Bakery Panna Cotta-Mix (250 g)
- Zum Garnieren: Maracuja-Sauce und frisches Obst nach Belieben
Werkzeuge
Form mit 24–26 cm Durchmesser
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