Der Geschmack ist eine Reise,
jedes Rezept ein Ziel.
In einer modernen Zeit, in der geografische und kulturelle Distanzen immer kleiner werden, hat sich Babbi entschieden, die Reisen seiner Geschmacksbotschafter zu erzählen, die jeden Tag die Straßen der Welt auf der Suche nach neuen Geschmacksrichtungen, Düften und Zutaten durchstreifen, um innovative Rezepte und exotische Geschmacksrichtungen zu kreieren.
Babbi produziert nicht nur Zutaten und Rohstoffe für Eishersteller und Konditoren, sondern versteht sich auch als zuverlässiger Partner, der das Angebot und Know-how seiner Kunden durch die Erfahrung und Leidenschaft seines Teams von technischen Demonstrationsteams, den Babbi-Geschmacksbotschaftern, innovativ weiterentwickelt und bereichert.
Aus dieser Forschung geht eine Sammlung origineller und exotischer Ideen mit dem Titel „Around the World“ hervor, die die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und Angebote unterstreicht, die das Unternehmen seinen Kunden präsentiert.
Dazu gehört Baklava, eine Reise durch die Geschichte und die Aromen des Orients, in der sich alle Nuancen der Pistazien-Süße mit einer zarten Note von Rosenessenz verflechten. Oder Mango Lassi, ein verführerisches Angebot indischer Inspiration, bei dem der Duft von Alphonso-Mango perfekt mit der säuerlichen Note von gesalzenem Joghurt harmoniert. Und schließlich Mexiko & Nuvole, wo cremige und süße Avocado mit der spritzigen Säure von Limettensaft, angereichert mit einem Hauch Meersalz, liebkost wird, während süßer und aromatischer Kokosmilch die Elemente harmonisiert und eine wahre karibische Symphonie kreiert.
Beginnen Sie Ihre Reise mit Babbi
Laden Sie das Kochbuch „Around the World“ herunter, lassen Sie sich von einzigartigen Rezepten inspirieren und begeben Sie sich gemeinsam mit Experten der Eiskunst auf eine Geschmacksreise!