Panettone Gelato Rezept
Einen festlichen Klassiker in Eis zu verwandeln ist eine faszinierende Herausforderung – die nur mit hochwertigen Zutaten gelingt.
Mit Babbi wird der Panettone zu einem weihnachtlichen Genusserlebnis zum Löffeln: eine authentische Neuinterpretation des wohl bekanntesten Festtagskuchens Italiens.
Die Babbi Bis-kò Paste verleiht warme, keksartige Noten, während zerbröselter handwerklicher Panettone für Weichheit und Duft sorgt.
Das Ergebnis? Ein reichhaltiges, harmonisches Eis mit unverwechselbarem Geschmack nach Tradition.
Für den krönenden Abschluss sorgt das Babbi Variegato Uvetta, das mit seinem intensiven Aroma und der feinen Knackigkeit hochwertiger Sultaninen jedes Eis zu einem besonderen Erlebnis macht.
Ein perfekter Wintergeschmack, der die Magie von Weihnachten in deine Eistheke bringt und deinen Gästen ein elegantes, authentisches Genusserlebnis bietet.
Rezept
Zutaten für Panettone-Eis:
- 700 g weiße Basis
- 80 g Milch
- 20 g Babbi Bis-kò Paste (Art.-Nr. 12490)
- 200 g zerbröselter handwerklicher Panettone
Zubereitung:
- Weiße Basis, Milch und Babbi Bis-kò Paste vermischen.
- Den zerbröselten Panettone hinzufügen und gleichmäßig verteilen.
- Das Ganze gefrieren, bis ein cremiges, gut vermischtes Eis entsteht.
- Das i-Tüpfelchen: Babbi Variegato Uvetta (Art.-Nr. 12668)
Rosinen dürfen im Panettone-Eis nicht fehlen – sie rufen den traditionellen Geschmack in Erinnerung. Das Babbi Variegato Uvetta verleiht mit seinem unverwechselbaren Duft und der feinen Knackigkeit hochwertiger Sultaninen jedem Löffel einen Hauch von Authentizität und Raffinesse.
Lass dich inspirieren und bereichere dein festliches Sortiment mit neuen Ideen, Geschmäckern und hochwertigen Kombinationen.
