10 GUTE GRÜNDE, UM PISTAZIEN ZU ESSEN

Jeder liebt sie, jeder will sie und sie sind auch gut für die Gesundheit: Pistazien!

Hier sind 10 gute Gründe, Pistazien in unsere Ernährung aufzunehmen:

1. Pistazien sind eine wichtige Quelle für Mineralsalze, einschließlich Kalzium, Eisen und Magnesium.
   
2. Pistazien sind reich an pflanzlichen Fasern und einfach ungesättigten Fetten, die das reibungslose Funktionieren des Organismus fördern.
   
3. Sie versorgen den Körper mit nützlichen Fettsäuren und Proteinen pflanzlichen Ursprungs.
   
4. Pistazien sind eine wichtige Quelle für Antioxidantien.
   
5. Die Einnahme von Pistazien und – im Allgemeinen – Trockenfrüchten trägt zur Senkung des LDL-Cholesterins (das schlechte!) und zur Erhöhung des HDL-Cholesterins (das gute!) bei und reduziert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
   
6. Pistazien sind reich an Vitamin E und schützen vor freien Radikalen.
   
7. Der (moderate) Verzehr von Pistazien im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung trägt dazu bei, Fettleibigkeit zu vermeiden.
   
8. Pistazien sind aufgrund des hohen Folsäuregehalts eine hervorragende Quelle für B-Vitamine.
   
9. Pistazien bieten eine wichtige Phosphorversorgung.
   
10. Sie schützen das Sehvermögen mit zwei Carotinoiden: Lutein und Zeaxanthin.
    

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Quelle: http://www.greenme.it/mangiare/altri-alimenti/9784-pistacchi-benefici