PASTRY MAGAZINE EXHIBIT 2018 – MONOPOLI

Am 15. und 16. Oktober 2018 freuen wir uns auf Ihren Besuch in Monopoli (BA) im Rahmen der Ausstellung des Pastry Magazine: eine exklusive Veranstaltung, die nur für Betreiber der Konditorei-, Eis- und Schokoladenbranche bestimmt ist, deren offizieller Partner Babbi ist.

Ziel der Veranstaltung ist es, neue Produkte und Techniken sowie innovative Ideen für Konditormeister, Eishersteller und Chocolatiers zu präsentieren.

Während der zwei Tage der Veranstaltung, werden abwechselnd Showcooking durch die FIPGC – International Federation of Confectioners Ice Cream and Chocolate, Demos und Schulungen angeboten.

Die Konditormeister Babbi ANGELO MUSOLINO und KATIA VIOLA halten zwei Demos:

• 9:45 Uhr Grundlagen und Halbfertigprodukte für Gebäck: „Kalte Konditoreiprodukte: Torten und Mousse“
• 14:30 Uhr „Kalte Konditoreiprodukte: Halbgefrorene Vegan-Konditoreiprodukte“

Wir erwarten Sie in der Redaktion des Pastry Magazine, Via Aldo Moro 44, Monopoli (BA)

www.magazinefipgc.it/incontra-il-tuo-mondo-a-pastry-magazine-exhibit/