Ausland

Forum Gelateria di Longarone

Am 1. und 2. Dezember 2020 nimmt BABBI am Gelato Forum in Longarone teil, ein guter Treffpunkt für alle aus der Welt des Eises.

Hier ist die Pressemitteilung der Messe von Longarone:

„Trotz der Verschiebung der 61. Ausgabe der MIG – Internationale Ausstellung für das Eishandwerk, die vom 29. November bis zum 2. Dezember geplant war, hat die Messe Longarone beschlossen, auch in diesem Jahr eine Möglichkeit für Begegnungen für alle aus der Welt des Eishandwerks zu schaffen. Deshalb wurde das Forum della Gelateria am 1. und 2. Dezember mit den nötigen Sicherheitsmaßnahmen organisiert.

In Anbetracht der vielen Veränderungen durch Covid-19, welche sich auch im handwerklichen Eiscreme-Sektor und in den Gewohnheiten der Verbraucher bemerkbar gemacht haben, erscheint dieses Ereignis wichtiger denn je, um Strategien festzulegen und Hilfsmittel für einen angemessenen Neustart in die Saison 2021 zu entwickeln.

Aspekte, die hierbei im Vordergrund stehen, sind die Möglichkeiten zur Erweiterung des Angebots von Eisdielen durch Produkte wie Kleingebäck und Süßwaren, welche eine Verlängerung der Saison ermöglichen, aber auch digitale Innovationen für eine bessere Organisation, Lieferdienste mit eingeschlossen“.

Für weitere Informationen besuche www.mostradelgelato.com

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