Biscotti e monoporzioni

Cantucci con Crema Nocciola Suprema

Ingredienti

  • 280 g di farina 00
  • 120 g di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • buccia grattugiata di 1 arancia
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

 

 

 

Preparazione

  • In una capiente ciotola mescolate la farina e lo zucchero, il lievito, il sale e la buccia di arancia. Fate un vuoto al centro e aggiungeteci l’uovo, e la Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi.
    Impastate pochi secondi fino ad ottenere un impasto omogeneo. Se attacca alle dita, spolverate un pochino di farina. Inglobate le gocce di cioccolato all’impasto, quindi dividetelo in due parti.
  • Ricavate dei salsicciotti e posizionateli sulla leccarda del forno rivestita di carta da forno
  • Cuocete a 180° nella parte media del forno per circa 15 – 18 minuti il tempo che i filoncini si gonfieranno. A questo punto potete affettare con una lama, tarocco o coltello i tozzetti ad uno spessore di circa 1 cm e mezzo – 2 cm.
  • Capovolgete i tozzetti e cuocete ancora in forno 4 minuti da una parte; poi girateli e fate cuocere altri 4 minuti dall’altra parte. Sfornate e lasciate intiepidire.
      • Appena fuori dal forno sembreranno duri, invece lasciate passare qualche ora e vedrete al morso risulteranno fragranti e morbidi!

Ingredienti

  • 280 g di farina 00
  • 120 g di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai Cremadelizia Nocciola Suprema Babbi
  • 100 g di gocce di cioccolato
  • buccia grattugiata di 1 arancia
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale

 

 

 



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