Gelato al Panettone – Ricetta
Trasformare un grande classico delle Feste in un gelato è una sfida affascinante, che solo ingredienti di qualità possono rendere possibile.
Con Babbi, il Panettone diventa un’esperienza natalizia da gustare al cucchiaio: una reinterpretazione autentica del dolce più iconico delle festività.
La Pasta Bis-kò Babbi conferisce note calde e biscottate, mentre il panettone artigianale sbriciolato regala morbidezza e profumo. Il risultato? Un gelato ricco, armonioso e dal sapore inconfondibile di tradizione.
Per un tocco finale goloso, il Variegato Uvetta Babbi completa la ricetta con l’aroma intenso e la croccantezza dell’uva sultanina di alta qualità.
Un gusto perfetto per la stagione invernale, capace di evocare la magia del Natale e offrire ai tuoi clienti un’esperienza autentica e raffinata.
Ricetta:
Ingredienti per il Gelato al Panettone:
- 700 g base bianca
- 80 g latte
- 20 g Pasta Bis-kò Babbi (cod. 12490)
- 200 g panettone artigianale sbriciolato
Procedimento:
- Preparare la base del gelato mescolando la base bianca, il latte e la pasta Bis-kò Babbi.
- Aggiungere il panettone sbriciolato, assicurandosi che si distribuisca uniformemente nella base.
- Mantecare il composto fino a ottenere un gelato cremoso e ben amalgamato.
- Il Tocco Finale: Variegato Uvetta Babbi (cod. 12668)
Non può mancare l’uvetta nel gelato al panettone, per richiamare il dolce in ogni sua parte. Il variegato Uvetta Babbi è il perfetto completamento di questa ricetta: con il suo profumo inconfondibile e la croccantezza dell’uva sultanina di alta qualità, arricchisce ogni cucchiaio e rende l’esperienza ancora più unica e autentica.
Lasciati ispirare per arricchire la tua vetrina natalizia con nuove idee, sapori e combinazioni di qualità.
