Gelato d’asporto?

Ecco come gustarlo al top!

Hai mai preso una vaschetta di gelato da asporto e, una volta a casa, il gelato era troppo duro o completamente sciolto? Non è magia… è scienza!

Ecco 4 consigli per trasportarlo e conservarlo al meglio:

• USA UNA BORSA TERMICA (E NON PERDER TEMPO!): il gelato non ama gli sbalzi di temperatura. Se lo lasci troppo fuori dal freezer, si scioglie e poi ricongelarlo rovina la sua texture. Usa una borsa termica e vai dritto a casa!

• SCEGLI IL POSTO GIUSTO NEL TUO FREEZER: non posizionarlo vicino alla ventola del freddo intenso, meglio uno scomparto con temperatura stabile per evitare che si indurisca troppo o si formino cristalli di ghiaccio?

• TROPPO DURO? ASPETTA IL MOMENTO GIUSTO! Se il gelato è troppo freddo, non usare il microonde!  Basta lasciarlo 5-10 minuti in frigo prima di servirlo: sarà perfetto, né troppo duro né troppo sciolto!

• IL GUSTO CAMBIA SE CONSERVATO MALE! Se il gelato prende il sapore di altri cibi in freezer… significa che non è ben chiuso!

✨ Il gelato è un piccolo capolavoro… trattalo con amore e ti ricompenserà al primo cucchiaio!