Milkshake al Cioccolato con Gelato ai Pinoli
Ingredienti
Per il gelato ai pinoli
- 200 ml di panna
- 300 ml di latte
- 125 g di Crema Spalmabile Babbi ai Pinoli
- 50 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di vov
Per il frullato al cioccolato
- 200 g latte intero congelato a cubetti
- 150 g di Crema Spalmabile Babbi al Cacao
- 30 g Latte
Preparazione
Per il gelato ai pinoli:
- Prima di iniziare ponete in frigo sia il latte che la panna e nel freezer la gelatiera per almeno 30 minuti.
- Versate in planetaria con la frusta K tutti gli ingredienti: la panna, il latte, lo zucchero a velo, la Crema Spalmabile Babbi ai Pinoli e il cucchiaio di liquore e amalgamate il tutto affinchè diventi un composto omogeneo.
- Versare il composto nel cestello della gelatiera e avviare il programma come da istruzioni. Trasferire il gelato ai pinoli nel freezer, fino al suo utilizzo.
Per il frullato al cioccolato:
- Con l’aiuto di un frullatore, inserite il latte congelato e frullate alla massima potenza, aggiungete la Crema Spalmabile Babbi al Cacao e il latte e fare amalgamare il tutto.
Per l’assemblaggio:
- Spalmate sul bordo interno del bicchiere alcuni cucchiai di Crema Spalmabile Babbi al Cacao, versate al suo interno il milkshake al cioccolato e adagiatevi su un paio di palline di gelato alla Crema Spalmabile Babbi ai Pinoli, arricchite il tutto con pinoli freschi, biscotti sbriciolati, granella di nocciole e cioccolato fuso. Guarnite con cialde da gelato e munitevi di una lungo cucchiaino ed una cannuccia.
Questa ricetta partecipa al contest Babbi Dolci Freschi di Babbi e Ifood! #ilovebabbi #ifoodbabbi
Ingredienti
Per il gelato ai pinoli
- 200 ml di panna
- 300 ml di latte
- 125 g di Crema Spalmabile Babbi ai Pinoli
- 50 g di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di vov
Per il frullato al cioccolato
- 200 g latte intero congelato a cubetti
- 150 g di Crema Spalmabile Babbi al Cacao
- 30 g Latte