Ciambella Cacao e Yogurt

Name: Ciambella Cacao e Yogurt
Prep time: 00:15:00
Cook time: 00:30:00
Ingredients: 100 g farina 00; 40 g cacao amaro; 50 fecola di patate; 120 g zucchero bianco o di canna; 125 g yogurt bianco; 70 g olio di semi; 3 uova; 1 bustina di lievito per dolci; 60 g gocce di cioccolato; QB Cremadelizia Biscokrok Babbi

di Antonio Scamardella

Difficoltà: Facile

Tempo di Preparazione: 15 minuti

Tempo di Cottura: 30 minuti

Ingredienti

100 g farina 00
40 g cacao amaro
50 fecola di patate
120 g zucchero bianco o di canna
125 g yogurt bianco
70 g olio di semi
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
60 g gocce di cioccolato
QB Cremadelizia Biscokrok Babbi

Preparazione

Montare a lungo le uova con lo zucchero usando lo sbattitore fino ad ottenere un composto chiaro e gonfio.
Aggiungere l’olio a filo e poi lo yogurt bianco.
Unire la farina, il cacao amaro, la fecola, il lievito setacciato e mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti.
Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella di 22 cm di diametro e versateci l’impasto.
Cuocere in forno statico a 180° per circa 30 minuti controllando la cottura con uno stecchino.
Sfornare la ciambella al cacao.
Fare raffreddare, quindi guarnire con Cremadelizia Biscokrok Babbi e servire.